сыр качокавалло (весовой) сыроварня aversa, 100 г

Для увеличения картинки наведите мышкой
СЫР КАЧОКАВАЛЛО (ВЕСОВОЙ) СЫРОВАРНЯ AVERSA, 100 Г
СЫР КАЧОКАВАЛЛО (ВЕСОВОЙ) СЫРОВАРНЯ AVERSA, 100 Г
НаличиеЕсть
Цена
25.40 грн.
СЫР КАЧОКАВАЛЛО (ВЕСОВОЙ) СЫРОВАРНЯ AVERSA, 100 Г Подробнее
Описание
СЫР КАЧОКАВАЛЛО (ВЕСОВОЙ) СЫРОВАРНЯ AVERSA, 100 Г

«Качокавалло» (итал. Caciocavallo) — итальянский волокнистый полутвердый невареный
итальянский сыр категории «Pasta Filata». Его название связано с итальянским «Cacio» (сыр),
а также с практикой подвешивания его грушевидных головок для созревания на горизонтальные
шесты «верхом» — a «Cavallo»: головки связывают попарно и перекидывают через шест.

«Качокавалло» делают из коровьего молока (с возможным добавлением овечьего или козьего),
а вызревает он от пятнадцати дней до 3–4 месяцев и более. В продажу поступают головки
силанского качокавалло самой разнообразной формы.

Сыр «Caciocavallo» сыроварни Aversa от потомственного сыродела в 10 поколении Маурицио
Перкуоко – это 100% натуральный сыр из украинского деревенского молока по итальянской
технологии.

В сыроварне Aversa реализуют «Качокавалло» с разными сроками вызревания, что позволяет
подбирать оптимальный вариант для каждого из блюд. Реализуется в виде шариков
весом примерно по 1.5 кг.

Срок хранения до 2-х  лет.

Товар весовой. Цена указана за 100 г.

Производитель: ТМ «АВЕРСА», Украина.
Отзывы
Добавить отзыв
Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Kendra
10 сентября 2015
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21